Acre, e lá vamos nós!

Mais Concertos Didáticos à vista, pessoal! O próximo destino do Quarteto Radamés Gnattali será o Acre. Quando penso nessa região do país, lembro imediatamente do seringueiro, ambientalista e sindicalista Chico Mendes (1944-1988), referência internacional na luta em defesa da Amazônia e tema de uma minissérie na televisão há coisa de dois anos.

Para quem ainda não estudou sobre o Acre nas aulas de geografia, vou fazer um resumão: é uma das 27 unidades federativas do país e está rodeado pelo Amazonas (norte), Rondônia (leste), Bolívia (sudeste) e Peru (sul e oeste). A economia dos acreanos se baseia no extrativismo, principalmente da madeira. Dizem que a técnica empregada, chamada 'manejo florestal', garante o uso econômico sustentável das matas. Tomara que isso funcione mesmo porque as nossas florestas são o pulmão do mundo!

De acordo com as minhas pesquisas, vamos nos deliciar com pato com tucupi, pirarucu e tacacá, especialidades da culinária indígena, durante a nossa passagem pelo Acre. Também são fortes os sabores do vatapá, do bobó de camarão e da carne de sol com aipim, que comemos bastante aqui no Rio de Janeiro e em São Paulo, onde há muitos nordestinos e nortistas. O tempero é que vai ser, com certeza, diferente do lá de casa ;)

Será que vou gostar mais da hora do almoço, de ver a extração da borracha ou de escutar o quarteto, hein?

{O mapa do Acre é do Portal São Francisco